Džiovinimas yra vienas iš paprasčiausių ir efektyviausių konservavimo būdų. Tačiau norint tokiu būdu išsaugoti miško grybų skonį ir maistines savybes, reikėtų nepamiršti daugelio svarbių taisyklių. Džiovinti tinkami beveik visi miške rasti grybai. Dažniausiai išdžiovinti jie panaudojami sriuboms, padažams ir troškiniams pagardinti. Kazlėkų, šilbaravykių, kelmučių gerbėjai turėtų žinoti, kad išdžiūvę jie pajuoduoja. Nors jie neatrodo švieži, […]
